FAQ
Yes, we do. Our store is located in California.
17246 Vanowen St. Lake Balboa, CA 91406
Yes, we do. We have our signature flash bash cakes, cupcakes, cake pops and an assortment of desserts available at our store daily.
Our 6” flash bash cake option which serves10-15ppl starts at $75.
Our cupcakes are $4.50 each
Yes, Of course. We do cakes but we also do cupcakes, cake pops, decorated cookies, puertorican desserts amongst
other treats. See our full menu here
We are open Monday to Saturday 10am-5pm
Yes, you can customize a cake with our flash bash option. You can also request a quote for a speciality custom cake by filling our request a quote form here
Yes. You’ll be able to select an available pick up date and time.
No, we don’t offer shipping at the moment. We are working on making a shipping menu available soon.
Our cakes are tall. Our cake structure is based on 4 layers of cake to 3 of filling. Yes! They serve bigger party sizes than normal.
Depending on your party size and design you can opt for a 1 tier cake, 2 tier cake or a bigger combination.
Once you submit the desired design for a quote our JOY specialist will give you the best options for you. Just to give you an idea-
6” serves 10-15 ppl
7” serves 20-25 ppl
8” serves 25-35 ppl
Yes we do! Our smash cakes feed 8-10ppl. Price depends on design.
Yes we do. Our custom cakes start at $7/slice in a buttercream base and $8/slice in a fondant base.
This price is a start up guideline which includes only a base flavor cake and filling. No premium flavors nor any design is included.
You can see our full flavor/filling list on our site
All quotes are given have the flavor/ filling specifications submitted on the request a quote form.
Yes we do offer vegan cakes and cupcakes. Only red velvet or chocolate.
Also vegan sugar cookies.
Yes, We do offer sugar free cakes.
No, Unfortunately we don’t have any gluten free options in our menu at the moment.
Yes we do. Our mini cake tastings are available on a per order basis for $7/ flavor. You can order as many as you like!
You can fill out our request a quote form and submit it thru our site
Quotes are sent within 24 hours after receipt.
Yes. If the quote for the design you want is over your budget please send us your budget and one of our JOY consultants will be happy to send you any design options or modifications that may work for you.
For the most part yes but not all designs can be made in buttercream or vice versa. If you need to stay within a budget
please make sure to address this with our JOY specialist so they can submit options and variations of the design submitted that may best work for you.
We offer our flash bash option which you can CIY (Customize It Yourself) the same day, to pick up in 3 days or in 5 days. For specialty custom orders we require at least 1-2 weeks lead time. Some designs require longer production time so please submit your request asap and confirm your order right away so we can secure you in our schedule. Sometimes we get fully booked and we stop taking orders. If you have less than the required 1-2 weeks please see our flash bash option for our last minute CIY designs or submit the form to see availability.
Yes, last minute orders are our specialty. To best assist your last minute requests we created our FLASH BASH option which allows you to CIY (Customize It Yourself) a design on our website to be picked up right away. This option can be picked up the same day, in 3 days or in 5 days. The more days you have the more elements you have available to create your design. For specialty custom orders there are limitations on what we can do last minute so there might be specific sizes, flavors and design specifications available.
To best assist your last minute requests we created our FLASH BASH option which allows you to CIY (Customize It Yourself) a design on our website to be picked up right away. This option can be picked up the same day, in 3 days or in 5 days. The more days you have the more elements you have available to create your design.
Flash Bash Cake is the most cost effective custom design we offer with a short turn around. This option comes in a specific size and flavors.
You can control your budget by adding as few or as many design elements you want from drip to theme decorations to create your dream cake. You can see more on our site www/
You know what? You can FLASH BASH your cupcakes and cake pops too. SO FUN!
You can order our flash bash options directly here also
For our specialty custom cakes; All quotes are sent as an invoice form with our agreement included. If the quote received is just what you want you can go ahead sign and submit payment through the link to confirm your order.
All orders are confirmed by signing the agreement and with full payment or 50% deposit (if applicable) within 24 hours of receipt unless discussed otherwise. All balances are due on the scheduled date. If final payment is not received on the due date we reserve the right to refuse your order. Absolutely no refunds shall be granted.
We have a very streamlined process that is disrupted when not followed by either us or our customers. We need payment within 24 hours of invoice receipt to guarantee a time slot on our schedule and meet the desired delivery dates, when payment is not made we can’t move forward. In this case the late fee is charged because we now have to allocate additional resources to get the job done faster than our normal process.
Yes. We can refuse service at any time. Main reason for us refusing an order can be that our schedule is fully booked, we are closed on your event date or the customer is not following our timing process for orders.
Once you’ve signed the agreement and submitted payment you’ll receive a confirmation email stating the set date for pick up or delivery for your order.
No. All orders are final and no refunds will be made. Depending on the situation we may be able to give a store credit pending on approval. To best assist you we kindly ask to submit any correspondence to
When picking up and transporting the cake we highly recommend for cakes to be placed in a fully covered flat surface, away from direct sunlight. Keep it in an average temperature of 65’f – 70’ f at all times to best maintain sturdiness, freshness and design. To best enjoy your cake after refrigeration make sure it is at room temperature before consuming.
Our cakes can be kept in the fridge for 1 week. Just make sure to let it get to room temperature before consuming.
Yes, you can freeze our cakes. Make sure to completely cover the cake with wrapping paper to avoid freezer burn. If well wrapped cakes can last a full year in the freezer. Make sure once you are ready to consume it you let it get to room temperature.
Sí. Nuestra tienda está localizada en California.
Nuestra dirección es:
17246 Vanowen St. Lake Balboa, CA 91406.
Sí. Tenemos nuestros flash bash cakes, cupcakes, cake pops y una variedad de postres disponibles diariamente en la tienda.
Nuestra opción de pastel flash bash en el 6” que sirve de 10 a 15 personas empieza a $75. Los cupcakes son a $4.50 cada uno.
Estamos abiertos de Lunes a Sábado de 10am a 5pm.
Sí, puedes personalizar un pastel con nuestra opción de flash bash. También puedes empezar el proceso con nosotros sometiendo nuestra forma para cotizaciones aquí
Sí. Ya al realizar la compra podrás seleccionar la fecha y la hora para el recogido.
Sí, ofrecemos entrega. Nuestra tarifa de entrega depende del kilometraje.
Para la tarifa exacta, por favor someta nuestra forma para cotizaciones (Solicita Tu Cotización) en nuestra página web. También puede ordenar de nuestro menú de entrega por Doodash, Grubhub y Ubereats.
No, no ofrecemos envíos en estos momentos. Estamos trabajando para hacer disponible un menu para envío próximamente.
Nuestros pasteles son altos. Nuestra estructura lleva 4 capas de pastel a 3 capas de relleno. Sí, nuestros pasteles sirven mucho más personas de lo normal. Dependiendo el tamaño de su fiesta y el diseño, puedes optar por un pastel de 1, 2 o más niveles. Al someter el diseño deseado por medio del formulario para cotización, uno de nuestros especialistas le dará la mejor opción para usted.
Para darle una idea-
6” sirve de 10-15 personas
7” sirve de 20-25 personas
8” sirve de 30-35 personas
Sí, ofrecemos smash cakes. Nuestros smash cakes sirven de 8 a 10 personas. El precio depende del tamaño
Sí. Nuestros pasteles personalizados empiezan a $7 el pedazo en base de betun y a $8 el pedazo en base de pasta laminada.
Estos precios incluyen sabores y rellenos básicos.
Los sabores y rellenos premium al igual que la decoración, tiene un precio adicional.
Puede ver nuestra lista de sabores y rellenos en nuestra página web
Todas las cotizaciones incluyen el precio del sabor y el relleno que estipularon en el formulario.
Sí. Ofrecemos pasteles y cupcakes veganos en red velvet y chocolate solamente. También galletas de azúcar veganas.
Sí. Ofrecemos pasteles sin azúcar o sugar free.
No. Desafortunadamente, no contamos con ningún producto sin gluten en nuestro menú por el momento.
Sí. Tenemos pasteles minis para degustación disponibles por pedido a $7 por sabor. ¡Pueden ordenar todos los que deseen!
Puedes pedir una cotización sometiendo nuestro formulario en nuestra página web
Nuestras cotizaciones son enviadas en 24 horas luego de haber recibido el formulario.
Sí. Si la cotización que le enviamos está fuera de su presupuesto, por favor háganos saber su presupuesto y uno de nuestros especialistas con mucho gusto le enviará otras opciones más económicas.
Sí. Por lo general, el betún es más económico que la pasta laminada, pero no todos los diseños puede hacerse en betún o viceversa.
Si necesita mantenerse en un presupuesto, por favor asegúrese de informarle a su especialista para que le envíen opciones del diseño sometido que mejor pueda trabajar con su presupuesto.
Nosotros ofrecemos nuestra opción Flash Bash en la que pueden personalizar su producto al momento. Recogerlo el mismo día o en 3-5 días. Para órdenes personalizadas específicas requerimos de 1 a 2 semanas de anticipación. Algunos diseños requieren de más tiempo en producción, por eso le aconsejamos que sometan el formulario y confirmen su orden lo antes posible para que podamos asegurar su espacio en nuestra agenda. Algunas veces nuestra agenda se llena y tenemos que parar de tomar pedidos. Si cuentas con menos del tiempo requerido para someter su pedido, por favor visite nuestra página web y vea nuestra opción flash bash para crear su diseño. De igual manera, someta el formulario de cotización para ver disponibilidad.
Sí, pedidos de última hora son nuestra especialidad. Para mejor asistir sus peticiones de último minuto creamos nuestra opción FLASH BASH la cual les permite crear un diseño personalizado por medio de nuestra página web al momento. Esta opción la puedes recoger el mismo día, en 3 días o en 5 días. Mientras más días tengas más opciones tendrás disponibles para crear tu diseño.
Para pedidos de productos personalizados específicos hay limitaciones de lo que se puede hacer a última hora, por ende sería posible que conlleve modificar el tamaño, sabor y/o diseño para poder asistirle.
Para mejor asistir sus peticiones de último minuto creamos nuestra opción FLASH BASH la cual les permite crear un diseño personalizado por medio de nuestra página web al momento. Esta opción la puedes recoger el mismo día, en 3 días o en 5 días. Mientras más días tengas más opciones tendrás disponibles para crear tu diseño.
El Flash Bash Cake es la opción más rápida y económica que ofrecemos. Viene en un tamaño y en varios sabores específicos. Puedes controlar tu presupuesto dependiendo de cuan poco o muchos elementos incluyas para crear tu pastel de ensueño. Puedes ver más en nuestra página web
¿Sabes qué? También puedes FLASH BASH tu orden de cupcakes y cake pops. Qué DIVERTIDO!
Puede ordenar nuestra opción Flash Bash directamente en nuestra página web. Para pedidos de productos personalizados específicos; todas las cotizaciones son enviadas en forma de factura con nuestro acuerdo adjunto. Si lo enviado es justo, lo que le que desea puede firmar el acuerdo y hacer su pago por medio del link para confirmar la orden.
Todas las órdenes son confirmadas al someter el acuerdo firmado y el monto total o depósito de 50% (si aplica) dentro de 24 horas de haber recibido su propuesta. Todo balance debe de ser pago en la fecha de vencimiento estipulada. Si el pago final nos es recibido en la fecha de vencimiento, nos reservamos el derecho de rechazar su orden. No se hacen reembolsos.
Nosotros tenemos un proceso establecido para poder crear las órdenes a tiempo. El mismo se afecta al ser interrumpido, ya sea por nosotros o nuestros clientes. Requerimos pago dentro de 24 horas de haber recibido la propuesta para garantizar el espacio en nuestra agenda y poder cumplir con el día de entrega deseado. Al pago no ser sometido, nosotros no podemos confirmar ni seguir con el proceso. En este caso el cargo de demora es establecido para buscar nuevos recursos de elaboración y poder finalizar el producto en menos tiempo de lo ya establecido
Si. Nosotros podemos rechazar servicios en cualquier momento. La razón primordial de nosotros rechazar servicios son los siguientes: nuestra agenda esta completamente llena, estamos cerrados el día de su evento o el cliente no esta siguiendo el proceso de tiempo requerido para el pedido.
Luego de firmar el acuerdo y someter pago, usted recibirá un mensaje electrónico confirmando su pedido.
No. Todas las órdenes son finales y ningún reembolso será honrado. Dependiendo de la situación, nosotros podríamos honrarle un crédito de tienda (store credit) pendiente de aprobación.
Al recoger y transportar su pastel nosotros le recomendamos que mantenga el pastel en un área plana y completamente fuera de contacto con el sol. Mantenerlo en una temperatura de 65’f -70’ f en todo momento para mantener robustez, frescura y diseño. Para mejor disfrutar del pastel después de estar bajo refrigeración, asegúrese de que esté en temperatura ambiente antes de consumir.
Nuestros pasteles pueden estar bajo refrigeración por 1 semana. Cerciórese que esté en temperatura ambiente antes de consumir.
Sí, puedes congelar nuestros pasteles. Cerciórese que este completamente cubierto con papel de plástico para evitar quemadura por congelamiento. Pasteles bien cubiertos pueden durar hasta 1 año en el congelador. Cerciórese que al momento que decida consumirlo el pastel este a temperatura ambiente.